食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杂酱面的做法步骤
-
1猪肉切小丁，加葱蒜姜、老抽、料酒、盐炒熟。
-
2炒锅中热油，倒入黄豆蘸酱，加水，小火不停搅拌；加入炒好的猪肉，待汤汁浓稠时关火盛出备用。
-
3黄瓜、胡萝卜洗净切丝；木耳泡发后沸水中煮熟；鸡蛋、西红柿分别加少许盐炒熟；葱蒜切末。将以上材料码在盘中备用。
-
4面粉加水活成面团，醒半个小时后，做成手擀面。入沸水中煮熟捞起。
-
5在面条上浇上杂酱，加入盘中的菜码，一碗香喷喷的杂酱面就做好了。（可以加少许醋调味）
小窍门
黄豆蘸酱中已经有盐，杂酱中不需要再加盐。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 番茄海带汤
- 番茄温拌粉丝
- 【鲜虾炒香芹】--孕妈咪29周菜谱
- 煎萝卜夹
- 软炸平菇
- 榆钱窝头
- 无添加美味雪糕——芒果雪糕
- 春季时令小蔬——蒜泥鹿耳韭
- 蛋糕甜甜圈
- 香橙果酱戚风
- 教你怎样烤出暄腾腾的美味燕麦吐司
- 用豆腐皮卷出五彩缤纷的健康美食
- 奶油玉米浓汤
- 清淡狮子头
- 异国风情
- 玉米面粉发糕
- 酥粒桑葚卷
- 【香蕉核桃马芬】
- 黄豆酱蒸鱼
- 韭菜芽炒秀珍菇
- 上汤面结牛心菜
- 清明特色美食---青团
- 中西合璧爽口小菜-----柠香拌黄瓜
- 锅巴土豆
- 青瓜拌猪肚
- charge for
- charge know
- charge notice
- charge number
- charge nurse
- charge or not
- charger daytona
- charger leads for s9
- charger srt
- chargers schedule
- chargers score
- charges definition synonym
- charge toward
- charge towards sb
- charge with
- 景严送冬杏（宋·洪适）
- 景丹（宋·徐钧）
- 景二席上谈罗浮名胜（明·薛始亨）
- 景云偕范规海上割稻（明·陈献章）
- 景云初语（唐·不详）
- 景云如郴阳未返怀之旧韵（明·陈献章）
- 景云楼为元光赋（明·欧大任）
- 景云田蓢尾（明·陈献章）
- 景云轩（宋·杨杰）
- 景仁书云去冬因酒病耳病牙遂不入洛以诗寄呈（宋·司马光）
- 景仁召饮东园呈陈彦升宋次道李才元苏子容（宋·司马光）
- 景仁寄和萧公陂诗次其韵（宋·曹彦约）
- 景仁寄超化长老（宋·赵抃）
- 景仁将归颖昌辄为诗二十韵纪赠（宋·司马光）
- 景仁思归雨未克行以诗留之（宋·司马光）
- 口腔正畸就医指南
- 生活中的好孩子(精)/我的首套礼仪教育绘本
- 知名中医谈心脑血管养生保健 心力衰竭预防与康复
- 淋巴瘤/肿瘤科普百科丛书
- 小学数学应用题卡(3下RMJY大字版)
- 胃癌/癌症防治科普丛书/健康中国我行动
- 科学(2下)/义教教科书
- 口腔自我保健视频漫画丛书(口腔黏膜篇)
- 课堂内外(高中版初中教研2021.10总第986期)
- 英语(PEP版2022年决胜小考)/通城1典小学总复习
- Python程序设计项目化教程(微课版工业和信息化精品系列教材)
- 一年级数学(下BS2022大字护眼春季)/黄冈小状元达标卷
- 中考英语满分作文/邹慕白字帖精品系列
- 凯叔读给孩子的古诗词(精)
- 中国共产党历史学习百问