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诗文
蜜番茄
释义
“天气热,蜜个番茄,既当菜,又当水果,最重要的大家都爱吃啦”
食材明细
主料
番茄
适量
辅料
白糖
适量
酸甜 口味
腌 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蜜番茄的做法步骤
1
准备番茄适量,这个菜既可当菜吃,又可当水果吃,口味酸甜,喜欢的可以适当的多准备一些番茄
2
将番茄逐个去皮后备用(番茄去皮可采用苹果去皮法,逐个削皮即可)
3
去皮的番茄切片,厚度适量,过厚难入味,过薄吃了没感觉,具体厚度各位自己掌握,一层番茄片撒上一层白糖,再码上一层番茄片,逐层码放,逐层撒上白糖后备用
4
撒上白糖的番茄片放置备用,待白糖慢慢融化后即可用筷子轻轻拌匀后食用,天气再热些时可放入冰箱冷藏,口感酸甜、消暑解腻
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 13:21:52