食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻香干煸豆干的做法步骤
-
1豆干切成小条。 -
2锅内倒油，烧热。倒入花椒，八角炒香。 -
3倒入郫县豆瓣炒出红油。 -
4倒入豆干，大火煸炒，炒到表面焦黄，翻炒豆干有沙沙的声音，很干的感觉，即可。 -
5倒入黑芝麻，翻炒均匀，出锅。
小窍门
*这个菜我没有放盐，因为郫县豆瓣是咸的，豆干也微咸，口重的同学可以适当放些盐。
*花椒，芝麻多一点，很好吃。
*油要适当多放些。
*花椒，芝麻多一点，很好吃。
*油要适当多放些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
- 糖渍金桔
- 鱼当道烤鱼
- 咖喱牛肉丸
- 炒双笋丝
- 柠檬鸡爪
- 香煎西葫芦
- 茄汁鹌鹑蛋烧西兰花
- 绝色豆浆
- 黑鱼酸菜鱼
- 牛奶巧克力坚果棒
- 蚝油杏鲍菇
- 鱼豆腐炒海鲜菇
- 土豆香肠焖饭
- 香葱杏鲍菇
- 红烧鲳鱼
- 辣椒炒牛肚
- 全麦面包
- 原味蛋糕卷
- 甜面酱豌豆蒜苔肉丁
- 菌菇杂蔬汤
- 螃蟹煲
- 香煎鸡翅
- 功夫鸡
- 五香牛肉
- 鸡蛋葱油煎饼
- 作浪兴风
- 作牛什么什么的成语
- 作牛作马
- 作璧上观
- 作璧什么什么的成语
- 作福什么什么的成语
- 作福作威
- 作耍为真
- 作耍什么什么的成语
- 作育人材
- 作育什么什么的成语
- 作舍什么什么的成语
- 作舍道旁
- 作舍道边
- 作茧什么什么的成语
- 题范秀才万卷堂（宋·陈傅良）
- 题范良璧赞画说剑馀情卷（明·程敏政）
- 题范蠡五湖图 其一（宋·李曾伯）
- 题范蠡五湖图 其三（宋·李曾伯）
- 题范蠡五湖图 其二（宋·李曾伯）
- 题范蠡五湖杜陵浣花二首（元·赵孟頫）
- 题范蠡归湖图（明·史谨）
- 题范蠡扁舟图（明·龚敩）
- 题范蠡载归图（清·胤禛）
- 题范譓卿爱山吟境图（宋末元初·仇远）
- 题范赞府觅先春亭（宋·李彭）
- 题范道士二牛图（宋·范成大）
- 题范道士来鹤亭（宋末元初·戴表元）
- 题范阳祖泽士荣松斋（宋末元初·方回）
- 题范阳金台驿（唐·杨巨源）
- 非标准的建筑拆解书(江湖再见篇)
- 一本书讲透产品研发管理(精)/产品管理与运营系列丛书
- 智能材料与结构(第2版)(精)
- 外研社新概念英语(青少版智慧版学生用书2A点读版)
- 当代西方神经科学中的二元论研究/心灵哲学丛书
- 被折断的翅膀/纪伯伦全集
- 奇怪的客人(精)
- 流域水文动态模拟与洪灾风险量化表征
- 数据存储架构与技术(第2版信息存储技术规划教材)
- AI绘画+AI摄影+AI短视频从入门到精通
- 泪与笑/纪伯伦全集
- 女性生活法律百科(常见妇女维权纠纷化解指南)
- 钢铁堡垒(世界著名坦克CG图册)(精)
- 语言研究集刊(第33辑)
- 蜀绣(精)/重庆国家级非物质文化遗产学术研究丛书