“家庭小菜，没技术含量。只为分享。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐煎鸡中翅的做法步骤
-
1鸡中翅洗好后，用类似上面那个工具砸几下。这样做是让鸡中翅快熟点。 -
2处理后的鸡中翅与主要配料，嘿嘿。（葱花） -
3把不粘锅烧热后，把鸡中翅倒进锅里。记住---锅里不要加油。 -
4煎大约5分钟后的样子。食材本身会慢慢分解了一些油份出来。所以刚才不用倒油下去煎。（图上到这个步骤也是什么也没下。鸡中翅也没有进行过入味处理的） -
5大约煎7分钟的样子，然后才下第一种调料---鸡精粉水（鸡精粉加水） -
6下了鸡精粉水后，锅里就是图上的情况。把鸡中翅翻转过，让锅里的水慢慢煎干。 -
7水慢慢煎干。鸡中翅有点金黄色的样子了。这时候鸡中翅也熟了。 -
8这个时候，下最后的调料--没错---就是----椒盐。让每个鸡中翅都上一点椒盐（记住不要下太多，量自已把握） -
9这张图是下了椒盐后的。 -
10最后再点葱花调味装饰。搞掂，上碟。 -
11成品照。。。。大家看可以不？？
使用的厨具：不粘锅
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