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诗文 红烧牛肉面
释义
红烧牛肉面的做法

食材明细

主料
  • 面条 看你吃多少
辅料
  • 牛腩 1斤
  • 大蕃茄 1颗
  • 白萝蔔 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧牛肉面的做法步骤

  • 1
    将配料切碎,牛腩和番茄放入沸水中熟熟。
  • 2
    锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,接着往锅内放入辣豆瓣酱、酱油,在锅中加入高汤,掠过牛腩为止、红白萝蔔、八角、葱、冰糖、滷包加入汤中,转小火,让牛腩烂入汤中。
  • 3
    煮熟面条,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 23:24:34