艾草，用清水浸泡一段时间，看到艾草越发绿色更好，洗净

用热水焯两三次，然后剁成泥，并加入适量的清水调稀

加酵母、白面、艾草汁和成面团备用；同时和一个白色面团，分别放入容器内发酵

等发酵好后，分别取适量的面团做成同样大小的面片，然后叠放在一起

先在饼上均匀放一些盐和花椒粉，用柱子将这些调料再擀一下，压进面片中；将芝麻酱用一些油稀释，均匀的涂抹在饼的一面。

将饼卷起来，从中间断开

放到蒸锅中，开锅后蒸二十分钟左右即可出锅