食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
双色艾草麻酱卷的做法步骤
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1艾草，用清水浸泡一段时间，看到艾草越发绿色更好，洗净 -
2用热水焯两三次，然后剁成泥，并加入适量的清水调稀 -
3加酵母、白面、艾草汁和成面团备用；同时和一个白色面团，分别放入容器内发酵 -
4等发酵好后，分别取适量的面团做成同样大小的面片，然后叠放在一起 -
5先在饼上均匀放一些盐和花椒粉，用柱子将这些调料再擀一下，压进面片中；将芝麻酱用一些油稀释，均匀的涂抹在饼的一面。 -
6将饼卷起来，从中间断开 -
7放到蒸锅中，开锅后蒸二十分钟左右即可出锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷