诗文 | 私家西红柿炒鸡蛋 |
释义 |
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食材明细
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
小窍门
这道菜之所以加糖不是为了要有甜味,而是为了把西红柿的酸味给压住,中和一下味道更加顺口。加入五花肉是这道菜的口味更加浑厚,吃起来更加有滋味。西红柿选择粉色的主要是粉色的西红柿面一些水分少一些,口感会更好些。加入味达美酱油是为了口味更加特别的!
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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晚餐
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