“好久没发表了……今天老公说想吃猪脚跟芋头，下午有时间就边做边拍了图……”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧芋头猪蹄的做法步骤
-
1准备好所要的主配料…… -
2猪脚开水去一下血水，芋头切块，蒜白切段，桂皮跟八角放入料包里（这样吃的时候就不会误食到）。 -
3切好的芋头下锅煎炒…… -
4芋头煎到金黄色备用 -
5直接用煎芋头的油爆一下生姜跟蒜 -
6把猪脚倒入翻炒 -
7加入盐、鸡精、料酒、老抽、耗油、醋、冰糖翻炒，再把备好的芋头加入翻炒。最后倒入开水煮沸…… -
8倒入高压锅，压15-20分钟…… -
9因为忘记定时而走开，压的时间太久了，芋头都成了芋泥了……不过味还是不错的……呵呵
使用的厨具：高压锅、炒锅
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