正宗蒜蓉鸡毛菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜蓉鸡毛菜
释义	“这个菜看起来像上海青，我们这边叫鸡毛菜，小青菜，小白菜…一个地方一个叫法小小青菜大大能量，有很高的维生素和钙质，且低糖低脂，适合各类人群…” 食材明细主料鸡毛菜 300g 辅料干辣椒 1个大蒜 5瓣调料盐 2g 鸡精 2g 蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜蓉鸡毛菜的做法步骤 1 准备主要食材：鸡毛菜300克，干辣椒切段，大蒜切颗粒。 2 锅中放适量的油，加干辣椒大蒜炸香。 3 放入鸡毛菜大火翻炒，放盐。 4 翻炒15秒，出锅前放鸡精调味关火。 5 蒜蓉鸡毛菜制作完成。 6 菜比较好熟，吃起来很脆嫩，口感好。小窍门 1.炒鸡毛菜需要大火翻炒。 2.比较容易熟，稍微翻炒下就可以出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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