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诗文 酱香花甲
释义
酱香花甲的做法

食材明细

主料
  • 花甲 一斤半
辅料
  • 蒜瓣 适量
  • 小米辣 一个
  • 适量
调料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 米酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

酱香花甲的做法步骤

  • 酱香花甲的做法步骤:1
    1
    花甲洗干净。
  • 酱香花甲的做法步骤:2
    2
    配料切好。
  • 酱香花甲的做法步骤:3
    3
    水烧开放少量米酒放花甲。
  • 酱香花甲的做法步骤:4
    4
    烫开。
  • 酱香花甲的做法步骤:5
    5
    把没肉的一半去壳。
  • 酱香花甲的做法步骤:6
    6
    热油炒配料。
  • 酱香花甲的做法步骤:7
    7
    放花甲炒一两分钟调味。
  • 酱香花甲的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   快手菜  
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更新时间:2024/12/22 16:23:47