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诗文 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条
释义
肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法

食材明细

主料
  • 铁棍山药粉条 100克
  • 牛心菜 310克
  • 猪肉 90克
调料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤

  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：1
    1
    食材：铁棍山药粉条。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：2
    2
    牛心菜、猪肉（已清洗切片）、郫县豆瓣酱。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：3
    3
    取100克铁棍山药粉条用温水泡软。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：4
    4
    将牛心菜撕成小块清洗清洗，捞出。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：5
    5
    起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒至变色。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：6
    6
    接着，加适量的料酒。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：7
    7
    加适量的酱油。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：9
    9
    然后，合入牛心菜翻炒翻炒。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：10
    10
    最后，合入泡好的铁棍山药粉条，加适量的郫县豆瓣酱。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：12
    12
    加适量的白糖。
  • 肉片牛心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤：13
    13
    调味翻炒翻炒即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间：2026/7/13 7:28:29