网站首页  词典首页

诗文	黄瓜拌凉粉
释义	食材明细 主料 豌豆淀粉 100g 辅料 黄瓜 1根 调料 蒜末 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 香油 少许 油辣子 少许 原味 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 黄瓜拌凉粉的做法步骤 1 豌豆淀粉加200克凉水拌均匀。 2 700克水放不粘锅里烧开，倒入淀粉浆，边倒边搅拌。 3 搅至淀粉糊变透明后关火，继续搅拌1分钟后倒入盆里。隔水法利用凉水降温。 4 温度降下来后放冰箱冷藏，经过冷藏后凉粉定型结实。改刀切小块。 5 黄瓜去皮切小块放盘里。 6 把凉粉放黄瓜上，把蒜末，生抽，醋，香油拌成料汁淋在盘子里，最后放一点油辣椒即可。 7 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	老干妈炒腐竹 生焖鸭 炒鸭胗！ 可乐鸡翅 生日蛋糕坯 椒葱牛蛙 青椒酿肉 冰糖小金桔 电饭煲卤凤爪 开放式三明治 萝卜叶肉包 有家鲜厨房：姜撞奶 蓝色妖姬馒头 奶酪馒头火腿丁 砂锅小酥肉 葡萄干蛋糕 糙米百合粥 韭菜炒豆芽胡萝卜香肠 软绵绵吐司 酸酸甜甜玫瑰茄 韭菜炒鸡蛋 有家鲜厨房：蒜茄子 蒜薹炒牛肉片 有家鲜厨房：老干妈焖饭 鸭蛋芹菜炒烧饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。