食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香干炒牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2玉米淀粉先把牛肉抓匀。
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3适量蚝油，老抽抓匀上色。
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4适量花生油抓匀锁住水份。
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5香干洗净切小块。
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6青椒洗净也切小块。
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7锅中热油放入牛肉。
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8炒至七八成熟后盛出。
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9锅中热油放入香干，少许蚝油炒香。
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10放入青椒。
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11大火快速翻炒。
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12牛肉回锅。
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13大火快速翻炒均匀后即可。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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