网站首页  词典首页

诗文	蒜香鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 适量 辅料 香菜 适量 蒜末 适量 烧烤粉 适量 辣椒粉 适量 生姜 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 陈醋 适量 酸辣 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 蒜香鸡爪的做法步骤 1 鸡爪洗净去指甲 2 将鸡爪对半切开 3 鸡爪冷水下锅，放入姜片，大火煮开转中火15分钟左右 4 煮好的鸡爪泡入冰水中 5 蒜头拍扁剁碎备用 6 碗中放入蒜末，烧烤粉，辣椒粉，盐，鸡精 7 淋上热油激发出香味 8 加入适量蚝油，生抽，老抽，陈醋搅拌均匀 9 泡过冰水的鸡爪加入适量老抽上色 10 淋上蒜蓉酸辣汁 11 加入适量清水，腌制数小时更入味 12 入味后的鸡爪放入香菜拌匀即可 13 成品 14 成品 15 成品 16 成品 17 成品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	泡椒凤爪 双黄豆腐 韭菜虾饺 自己在家轻松做烤冷面 南瓜馒头 五香羊肉 小炒肉片 花生豆浆 粉条也可以做-------凉菜 炝炒圆白菜 自制热狗肠 驴打滚 凉拌蟹枊丝 美味家常菜：尖椒炒肉 烤酱汁鸡翅 蛋包饭 干煸肥肠 猪肚炒荸荠 酱爆茄子 黄油曲奇 咖喱牛肉干 黑椒培根炒乌冬面 青椒腐竹炒花生仁 滑蛋金菇拌面 双菇圆白菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。