食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
羊尾笋香干炒毛豆的做法步骤
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1食材：毛豆、羊尾笋、香干。 -
2将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。
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3将毛豆剥壳淘洗干净。
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4将香干放在案板上切成片。
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5将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。
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6将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
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7起锅倒入油烧热，下入焯好的毛豆和切好的香干、羊尾笋翻炒翻炒。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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