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诗文
咸菜油面筋炒西葫芦
释义
食材明细
主料
咸菜
135克
西葫芦
半根
油面筋
5个
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
咸菜油面筋炒西葫芦的做法步骤
1
食材:咸菜(已清洗)、西葫芦(已清洗)、油面筋。
2
将西葫芦放在案板上切开撇去中间的瓤。
3
再切成片。
4
将咸菜放在案板上切碎。
5
将油面筋放在案板上切开。
6
用开水泡一下。
7
起锅倒油烧热,下入切好的西葫芦和咸菜翻炒翻炒。
8
接着,合入泡好的油面筋翻炒翻炒。
9
然后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:41:34