正宗水煮鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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成品图。
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制作方法:草根鱼处理干净，备用。
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鱼去头去尾，把鱼背上的肉从头到尾切下来，改刀切片。
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鱼片放入清水中，加入适量的料酒，少许盐，葱姜蒜，浸泡半个小时，洗血水。
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鱼骨头洗干净，备用。
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鱼片洗干净，加入适量盐，鸡精，蛋清一个，料酒，淀粉，抓拌均匀入味。
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配菜喜欢吃什么随意放，适量豆芽，香菇，干豆腐，备用。
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配菜炒烫去生味，捞出，控干水分备用。
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锅里适量油，把鱼骨头煎熟。
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鱼骨头煎熟，盛出备用。
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锅里适量油，葱姜蒜爆香，加入适量火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出红油。
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加入适量开水，捞出渣子倒掉。
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配菜放入锅中入一味，捞出放入容器中，备用。
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鱼骨头放入锅中，香菇放入锅边炖，顿煮15分钟，鱼骨头捞出。
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小火放入鱼片，慢慢煮熟，出锅。
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鱼片出锅，倒入容器中。
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放入适量麻椒干椒段，锅烧热油，淋入上面，瞬间激出香味，即可食用。
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成品图。

诗文	水煮鱼片
释义	食材明细主料草根鱼适量辅料葱适量姜适量蒜适量花椒粒适量麻椒粒适量淀粉适量鸡蛋清一个干豆腐适量香菇适量豆芽适量调料油适量郫县豆瓣酱适量火锅底料适量盐适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量麻辣口味煮工艺半小时耗时简单难度水煮鱼片的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法:草根鱼处理干净，备用。 3 鱼去头去尾，把鱼背上的肉从头到尾切下来，改刀切片。 4 鱼片放入清水中，加入适量的料酒，少许盐，葱姜蒜，浸泡半个小时，洗血水。 5 鱼骨头洗干净，备用。 6 鱼片洗干净，加入适量盐，鸡精，蛋清一个，料酒，淀粉，抓拌均匀入味。 7 配菜喜欢吃什么随意放，适量豆芽，香菇，干豆腐，备用。 8 配菜炒烫去生味，捞出，控干水分备用。 9 锅里适量油，把鱼骨头煎熟。 10 鱼骨头煎熟，盛出备用。 11 锅里适量油，葱姜蒜爆香，加入适量火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出红油。 12 加入适量开水，捞出渣子倒掉。 13 配菜放入锅中入一味，捞出放入容器中，备用。 14 鱼骨头放入锅中，香菇放入锅边炖，顿煮15分钟，鱼骨头捞出。 15 小火放入鱼片，慢慢煮熟，出锅。 16 鱼片出锅，倒入容器中。 17 放入适量麻椒干椒段，锅烧热油，淋入上面，瞬间激出香味，即可食用。 18 成品图。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
随便看	烤箱自制面包开胃小菜之青蒜拌二花白菜猪肉水饺农家小炒鸡糖醋鲳鱼(微波炉版) 麻辣烫酥炸薯条紫薯玫瑰软香小点红烧翅中海鲜意面意大利千层面金针菇拌菠菜银耳雪梨乌梅汤土豆咖喱牛肉--附做土豆不散的小窍门蒸鱼儿时最经典的点心----桃酥青蛙王子棒棒糖蛋糕客家芋子包炒豆芽山药粥手指饼干宫保杏鲍菇豆泡酿白兔豆沙包开心吃早餐，梦幻的童话早晨什么翼什么时的成语什么翼什么枝的成语什么翼什么满的成语什么翼什么谋的成语什么翼什么还的成语什么翼什么重的成语什么翼什么飞的成语什么翼什么鳞的成语什么翼什么鸾的成语什么耀什么目的成语什么老什么下的成语什么老什么不的成语什么老什么严的成语什么老什么乡的成语什么老什么便的成语和周公美韵（宋·陈文蔚）和周内翰题紫虚宫韵（元·陈镒）和周凌云秋日光邑山行韵（元·黄镇成）和周凤斋见寄（明·陈繗）和周凤轩寄（明·陈繗）和周凤隐止酒韵（宋·柴元彪）和周南吉二绝（宋·王炎）和周吉甫春日移居二首（明·朱之蕃）和周吏部海门公韵（明·邹元标）和周唐献郎中登普光寺阁（宋·陈渊）和周天统韵（明·苏仲）和周子中病中代书之韵兼督胡季文季永游山之（宋·杨万里）和周子中韵（宋·杨万里）和周子充侍郎见寄乐府戏赠之作（宋·范成大）和周子恺中秋感怀见寄（元末明初·郭钰）通信原理学习指导与习题解答(21世纪高等学校通信类规划教材) 电脑故障必杀技800招/电脑任我行 Cisco VPN完全配置指南 Photoshop CorelDRAW平面设计入门进阶与提高(附光盘) 核心技术解读(附光盘Photoshop CS2蒙版与通道) Photoshop CS2大型广告海报设计(附光盘)/凤舞系列 ASP.NET大学实用教程(21世纪大学计算机系列教材) Windows XP基础操作培训教程/零起点社会工作专业英语(21世纪专业英语系列教程) 初级船舶气割工工艺学/船舶工人培训丛书 2006中国医院年鉴(精) 船舶木塑工操作技能/船舶工人培训丛书人类进化足迹/解读生命丛书船体火工高级工培训教程/船舶工人培训丛书车辆-轨道耦合动力学(精)

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水煮鱼片的做法步骤