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诗文
秋葵炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
秋葵
250g
鸡蛋
3个
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
1茶匙
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
1
秋葵切去头尾。
2
鸡蛋、蒜、葱。
3
鸡蛋加入少许盐调散。
4
锅内烧开水后,加点油和盐留底味,放入秋葵,焯水1分钟。
5
捞出过凉水。
6
切成小段。
7
鸡蛋入锅煎。
8
煎至定型。
9
铲出备用。
10
锅内再次放油,葱蒜炒香。
11
倒入秋葵翻炒。
12
倒入鸡蛋。
13
加入酱油。
14
翻炒入味,出锅。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:12:36