“酸酸甜甜，超级开胃的夏日小菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泰式凉拌青芒果的做法步骤
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1准备硬硬的青芒果2个，去皮。 -
2擦或切成丝。
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3把一小段胡萝卜也切丝。
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4食材都处理好了。
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5小米辣，蒜头。
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6小米辣和蒜头都切小粒。
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7加一大勺糖，一小勺盐。
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8生抽，米醋，一起放进碗中，搅拌均匀。
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9倒入原材料的大碗中，搅拌均匀。
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10加半个柠檬汁一起搅拌均匀，有熟花生米的也可以加一点进去。
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11搅拌均匀，放进去冰箱冷藏30分钟即可，有薄荷叶的这个时候可以加一点进去点缀一下，这个凉拌菜酸酸甜甜微辣，非常开胃，炎热的夏日来一盘，太过瘾了吧！
小窍门
不要放葱，青芒果的味和葱非常不搭。
使用的厨具：其他
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