“香辣美味，好吃下饭。俗话说，慢工出细活，慢火炖出好滋味，好吃是对辛苦的最好的回报。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香辣酱炖牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净，冷水泡一个小时左右，捞出，备用。 -
2切小块。
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3牛肉块冷水下锅，水烧开后，撇去浮沫，煮变色，捞出，用热水洗干净，备用。
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4香辣酱，备用。
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5啤酒，备用。
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6姜切片和葱花，备用。
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7土豆洗净，去皮，切块，备用。
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8牛肉、姜片和香辣酱一起放入砂锅中。
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9倒入啤酒330ml和少许纯净水。
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10大火烧开。
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11炖至牛肉酥烂。（一个小时左右）
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12放入土豆块。
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13加盖，小火再炖30分钟，大火收汁，调入少许盐。
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14撒上葱花，即可食用。
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15香辣美味。
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16好吃下饭。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜