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诗文
生蚝煎蛋
释义
“生蚝中含有丰富的锌元素,可益智健脑。”
食材明细
主料
生蚝肉
适量
鸡蛋
4个
辅料
葱花
适量
火腿肠
1根
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
生蚝煎蛋的做法步骤
1
准备食材:生蚝去壳洗净沥干水分备用,鸡蛋打入碗中,小葱洗净。
2
将鸡蛋划散,加入葱花和适量水淀粉搅拌均匀,再放入盐和胡椒粉拌匀。
3
锅中倒油,油热后放入生蚝,煎至两面金黄。
4
再将火腿肠倒入油中煎一下,最后倒入蛋液。
5
将蛋液定型后翻面继续定型。
6
最后用锅铲将其划散即可。
7
装盘开吃,简单美味又营养的生蚝滑蛋就好了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:15:40