食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金不换炒河蚌的做法步骤
-
1小河蚌清洗干净。 -
2凉水入锅，倒入料酒，煮至壳微微张开后捞出，沥干水分。
-
3准备金不换、姜、蒜、小米辣。
-
4起锅烧油，把姜、蒜、小米辣放入爆香。
-
5倒入小河蚌翻炒。
-
6加入盐，酱油，蚝油，豆瓣酱，料酒，胡椒粉调味。
-
7再放入适量的清水焖煮五分钟。
-
8用清水和淀粉调一个芡汁。
-
9开盖后倒入芡汁，大火收汁。
-
10最后放入金不换。
-
11翻拌入味后出锅。
-
12成品。鲜美好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 苦笋肉片汤
- 软糯好吃的青团，红豆馅的~
- 葱香牛舌酥饼
- 香干腊肉
- 干煸花菜
- 龙利鱼饺子
- 蒜子烧黑雕鱼
- 蒜泥白肉
- 清明粑
- 黄油造型饼干
- 芦笋炒年糕
- 瑞士蛋白糖
- 鱼香肉丝便当
- 红绿卷（菠菜胡萝卜菜卷）
- 抹茶酸奶
- 炒凉皮
- 蒜香鸭翅
- 肉丝炒韭菜
- 油麦炒腐竹
- 芦笋炒鸡片（清淡的美味）
- 酱油蛋炒饭
- 双色卷
- 纯奶炖鸡蛋胶
- 肉龙
- 青榄蒸鸭肉
- 闯荡江湖
- 闲不什么什么的成语
- 闲不容息
- 闲云什么什么的成语
- 闲云孤鹤
- 闲云野鹤
- 闲什么万什么的成语
- 闲什么不什么的成语
- 闲什么人什么的成语
- 闲什么什么出的成语
- 闲什么什么局的成语
- 闲什么什么志的成语
- 闲什么什么息的成语
- 闲什么什么提的成语
- 闲什么什么是的成语
- 李山人春日别予郊居以诗画寄予作此答之（明·林大春）
- 李山人湛然始生之朝座客各赋诗为寿亦作四韵（金末元初·段克己）
- 李山人裕伟游金陵初归趋访留饮（明·李英）
- 李山人裕尹见过得桥字（明·李英）
- 李山村品茗（当代·熊盛元）
- 李山村品茶亭野望（当代·问云）
- 李山英以疾归田客有言山英移书石守道者因摭（宋·蔡襄）
- 李山长造就寒畯（近现代·沙曾达）
- 李嵩四迷图（明·袁华）
- 李嵩宋宫观潮图（元末明初·张宪）
- 李川甫戴时亮过访（明·何景明）
- 李工部挽歌三首（唐·张说）
- 李工部江南转运（宋·杨亿）
- 李左辖菖蒲花（明·袁华）
- 李巽岩四望楼（宋·员兴宗）
- 怎样抓好落实
- 当代中国政治制度概要
- 传奇深圳(上下)
- 育人为本德育为先(中华爱国工程高级论坛文集)
- 民主政治视域下的公民政治素质及其培育--社会主义政治文明的主体诉求/岭南博士文库
- 论鲁迅文学世界的个体思想呈现/岭南博士文库
- 初盛唐礼乐文化与文士文学关系研究/岭南博士文库
- 近代商会与地方金融--以汕头为中心的研究/岭南博士文库
- 庄田将军传奇/红色年轮将帅系列
- 农村土地资本化--基于资本产权和制度视角的研究/岭南博士文库
- 涨停绝杀
- 汉语否定语素复合词的形成演变研究/岭南博士文库
- 解释的转向与儒学重建--颜李学派对四书的解读/岭南博士文库
- 清末民初来华美国法律职业群体研究(1895-1928)/岭南博士文库
- 思想之髓(一位检察官的札记)