食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金不换炒河蚌的做法步骤
-
1小河蚌清洗干净。 -
2凉水入锅，倒入料酒，煮至壳微微张开后捞出，沥干水分。
-
3准备金不换、姜、蒜、小米辣。
-
4起锅烧油，把姜、蒜、小米辣放入爆香。
-
5倒入小河蚌翻炒。
-
6加入盐，酱油，蚝油，豆瓣酱，料酒，胡椒粉调味。
-
7再放入适量的清水焖煮五分钟。
-
8用清水和淀粉调一个芡汁。
-
9开盖后倒入芡汁，大火收汁。
-
10最后放入金不换。
-
11翻拌入味后出锅。
-
12成品。鲜美好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酸菜炒粉
- 蒜蓉黄瓜
- 百合绿豆玉米浆
- 五谷杂粮粥
- 冷藏发酵牛肉热狗肠面包
- 猪油炖长豆角
- 茄子酱
- 老醋花生
- 红烧带鱼
- 咸蛋黄南瓜
- 清炒芥兰
- 蔓越莓黑麦吐司
- 泰式香辣虾
- 酸甜里脊
- 紫菜蛋花汤
- 水煮饺子
- 白灼菜心
- 木耳烧鸡
- 素炒油豆腐
- 咖喱鸡翅盖浇饭
- 巧克力蛋糕
- 土豆炖牛腩
- 简单盘饰之西红柿
- 鸡肉肉松
- 香炒虾尾
- 什么什么车龙的成语
- 什么什么轧坤的成语
- 什么什么轨物的成语
- 什么什么轨，的成语
- 什么什么轩昂的成语
- 什么什么轩渠的成语
- 什么什么轩轾的成语
- 什么什么转刍的成语
- 什么什么转合的成语
- 什么什么转向的成语
- 什么什么转地的成语
- 什么什么转帆的成语
- 什么什么转徙的成语
- 什么什么转意的成语
- 什么什么转日的成语
- 高秋雁影（明·黄锦）
- 高秋（清·张元升）
- 高端叔挽词（宋·楼钥）
- 高竹临水上（元·虞集）
- 高竹八首（宋·邵雍）
- 高粱（清·张玉纶）
- 高粱（清·张玉纶）
- 高翁受封为伯宗郎中题卷（明·王樵）
- 高至言筑亭于家圃以奉亲总其观览之富命曰溪（宋·黄庭坚）
- 高节妇诗（元·安熙）
- 高节宅中秋宴集（元末明初·郭钰）
- 高节楼（元·郑元祐）
- 高芦山谒明兵部侍郎詹兆恒墓二首（近现代·萧梦霞）
- 高花（唐·李商隐）
- 高苑令歌（唐·不详）
- 体育学(新编高等院校公共基础课系列规划教材)
- 物流企业市场营销(21世纪全国高等学校物流管理专业应用型人才培养系列规划教材)
- 园林工程施工(十二五规划教材)/高职高专土建施工与规划园林系列
- 电工实验与Multisim9仿真技术(电子与通信工程学科精品教程)
- 财务学及技术基础(21世纪高等院校十二五规划教材)
- 国际顶级创意别墅
- 应用数学(普通高等职业教育数学精品教材)
- 非线性编辑技术及应用(附光盘)/高等院校新闻传播学专业教学丛书
- 建筑与结构工程资料(建筑工程施工技术人员资料手册)
- 文理信息检索与利用(21世纪普通高等学校信息素质教育系列规划教材)
- 整合与分散--美国大都市区地方政府间关系探析/华中科技大学文科学术丛书
- 市场调查实务(21世纪高等职业教育十一五规划教材)
- 环境手绘效果图快速表现(普通高等院校建筑专业十一五规划精品教材)
- 托福高分英语考试要点(李博士美国英语中心中国系列教材)
- 团队之魂(民营企业团队构建与绩效提升)/民营企业管理丛书