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诗文
柠檬酱汁拌生菜
释义
食材明细
主料
咸柠檬
1个
生菜
适量
辅料
葱花
适量
蒜蓉
适量
小米辣椒
半个
调料
蚝油
1勺
生抽
2勺
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
柠檬酱汁拌生菜的做法步骤
1
把所有食材切碎备用,喜欢辣的尽管多放,我家人都吃不了辣,只放半个提味。
2
柠檬切碎后一定要拿籽出来,否则发苦会影响口感。
3
锅中放油,依次加入蒜泥、辣椒、生抽、蚝油,加入少许高汤,煮沸后加入柠檬碎即可出锅,腌制的柠檬带有酸味,所以不用放醋了。
4
锅中放入适量清水,加入适量的盐、油,焯水捞出备用。
5
淋入适量的柠檬酱汁。
6
不爱吃蔬菜的娃都抢着吃呢,你说好吃吗。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:22:07