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诗文
韭菜鸡蛋糊饼
释义
食材明细
主料
玉米面
150克
韭菜
180克
鸡蛋
2个
虾皮
适量
辅料
香油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋糊饼的做法步骤
1
1、玉米面内分次加水150克
2
2、用筷子不停地搅拌均匀,成疙瘩状
3
3、韭菜洗净沥干水分,切碎;调入适量香油,搅拌均匀。
4
4、锅内放油将鸡蛋炒熟
5
5、将剁碎炒熟的鸡蛋、虾皮加入韭菜内
6
6、加入盐搅拌均匀
7
7、将玉米面倒入平底锅中,用手将面压平
8
8、将韭菜馅放在玉米饼上,摊平。盖上盖子,小火烙5分钟左右即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:18:35