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诗文	精肉片炒儿菜
释义	食材明细 主料 儿菜 3块 猪肉 80g 辅料 食用油 半匙 胡萝卜 些许 调料 葱姜 小许 食盐 1g 生抽 小许 鸡精 1g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 精肉片炒儿菜的做法步骤 1 儿菜洗净切片。 2 胡萝卜切片。 3 锅烧开水。 4 放蔬菜焯水。 5 煮开2分钟捞出过冷水沥干水分备用。 6 切肉片和葱姜。 7 热锅冷油。 8 油热放食盐。 9 放肉片炒熟。 10 放蔬菜翻炒。 11 翻炒的过程放生抽炒均匀放鸡精提鲜。 12 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。