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诗文
精肉片炒儿菜
释义
食材明细
主料
儿菜
3块
猪肉
80g
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
些许
调料
葱姜
小许
食盐
1g
生抽
小许
鸡精
1g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
精肉片炒儿菜的做法步骤
1
儿菜洗净切片。
2
胡萝卜切片。
3
锅烧开水。
4
放蔬菜焯水。
5
煮开2分钟捞出过冷水沥干水分备用。
6
切肉片和葱姜。
7
热锅冷油。
8
油热放食盐。
9
放肉片炒熟。
10
放蔬菜翻炒。
11
翻炒的过程放生抽炒均匀放鸡精提鲜。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 20:33:18