“馄饨皮子版烧麦，皮包口味好”
食材明细
- 五香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干菜烧麦的做法步骤
-
1主要原料，切成小块的猪肉，切碎的笋丝干菜（记得先用水泡好，免得太硬），买回来的馄饨皮子。这里可以选择水饺皮子，那样做出来的比较有型，口感会有嚼劲。馄饨皮子的口感就是比较软。 -
2放适量淀粉于猪肉丁中，这样猪肉的口感会更加软，因为猪肉经过油炸，肉质会变硬。 -
3油锅加热，把猪肉炒熟，要不停地搅拌，不要使肉粒粘在一起。 -
4倒入笋丝干菜丁，炒一下，记得不要炒太久，会变干 -
5好了，配料就做好了。因为笋丝干菜是咸的，所以不需要加盐 -
6油锅再次加热，倒入稍微多量的油，放入糯米饭，记得油要稍微多点。因为明天要给同事带去，所以我放得饭有点多了哈！稍微翻几下，加入炒好的配料 -
7之后加入酱油，同时把大火改成小火。因为加入酱油后，很容易炒焦，所以记得要小火。用铲子不停地翻动，知道色泽均匀为止。尝一下口味，可以酌情加酱油 -
8把馄饨皮子放在手心，加入适量料，在把边缘叠起来，这样就好了。虽然不好看，可是味道很不错 -
9成品亮一下吧！像这样皮子把整个馅包起来的，蒸熟之后，上面的皮子会有点硬。可以选择不把整个包起来，那就是把馅放的多一点，那到时皮子和馅差不多就融合在一起了的。皮子也是很软的 -
10晒下大作。。。。。就等着明天上锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 番茄土豆牛肉锅
- 火龙果西米露
- 茭瓜炒蛋
- 红豆薏米粥
- 西红柿炒豆角
- 简易柠檬鸡爪
- 蒜蓉菠菜
- 鲈鱼煲
- 陈皮冰糖绿豆粥
- 麻辣肠炒黄瓜
- 手撕杏鲍菇
- 洋葱菜椒炒芹菜
- 咸蛋黄焗苦瓜
- 清蒸银鳕鱼
- 简易版馒头
- 蓝莓酱山药
- 空气炸锅烤鸡蛋
- 西红柿豆角焖面
- 烤面筋
- 火龙果燕麦酸奶杯
- 肉丝胡萝卜炒大头菜
- 棉花糖烤苏打饼干
- 桂花松子蒸贝贝南瓜
- 清汤面
- 虾仁土豆泥塔
- 大大猩猩用英语怎么说
- 大大的用英语怎么说
- 大大的耳朵长长的鼻子用英语怎么说
- 大大落落
- 大大象用英语怎么说
- 大天什么什么的成语
- 大天白亮
- 大天白日
- 大失人望
- 大失什么什么的成语
- 大失所望
- 大头什么什么的成语
- 大头小尾
- 大奸什么什么的成语
- 大奸似忠
- 次王参政延福宫韵二首（元·马祖常）
- 次王叔能侍御史（元·萨都剌）
- 次王古直哭兆先韵柬方石二首（明·李东阳）
- 次王吉夫暮秋旅怀韵（元·陈樵）
- 次王和夫见寄（元末明初·舒頔）
- 次王和夫避世入都（元末明初·舒頔）
- 次王士容经历赋广东二十韵（元·贡奎）
- 次王大守晓湘雨夕寄怀韵（近现代·胡雪抱）
- 次王太史韵呈广东幕僚（明·林弼）
- 次王子元韵二首（宋·张侃）
- 次王子启夜坐怀旷伯逵（明·刘崧）
- 次王子让韵二首（元末明初·李祁）
- 次王安行韵（元·卞思义）
- 次王实之家塾韵（宋·刘克庄）
- 次王宣甫韵（宋·许及之）
- 分布式系统(原理与范型第2版影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列
- 白鹿原(陈忠实集长篇小说)(精)
- 数值分析与科学计算(影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列
- 现代数据库管理(第8版计算机科学与技术国外经典教材)
- SQL Server数据库应用技术(21世纪高职高专规划教材)/网络专业系列
- 网页制作教程(21世纪高职高专规划教材)/网络专业系列
- 计算机网络安全管理(计算机应用高等学校教材)
- 计算机基础习题与实验指导(高等学校计算机应用规划教材)
- SQL Server2000应用系统开发教程(第2版计算机与信息技术专业应用教材)
- 图形图像技术与应用(21世纪普通高校计算机公共课程规划教材)
- 广告原理与实务(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
- 国际经济学(对外经济贸易大学远程教育系列教材)
- 数字电子技术基础(21世纪高职高专规划教材)/电子信息基础系列
- Visual Basic程序设计与应用/高职高专立体化教材计算机系列
- 计算机应用基础实用教程(高职高专工作过程导向新理念教材)/计算机系列