正宗给早餐加点料——干菜烧麦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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主要原料，切成小块的猪肉，切碎的笋丝干菜（记得先用水泡好，免得太硬），买回来的馄饨皮子。这里可以选择水饺皮子，那样做出来的比较有型，口感会有嚼劲。馄饨皮子的口感就是比较软。
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放适量淀粉于猪肉丁中，这样猪肉的口感会更加软，因为猪肉经过油炸，肉质会变硬。
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油锅加热，把猪肉炒熟，要不停地搅拌，不要使肉粒粘在一起。
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倒入笋丝干菜丁，炒一下，记得不要炒太久，会变干
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好了，配料就做好了。因为笋丝干菜是咸的，所以不需要加盐
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油锅再次加热，倒入稍微多量的油，放入糯米饭，记得油要稍微多点。因为明天要给同事带去，所以我放得饭有点多了哈！稍微翻几下，加入炒好的配料
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之后加入酱油，同时把大火改成小火。因为加入酱油后，很容易炒焦，所以记得要小火。用铲子不停地翻动，知道色泽均匀为止。尝一下口味，可以酌情加酱油
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把馄饨皮子放在手心，加入适量料，在把边缘叠起来，这样就好了。虽然不好看，可是味道很不错
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成品亮一下吧！像这样皮子把整个馅包起来的，蒸熟之后，上面的皮子会有点硬。可以选择不把整个包起来，那就是把馅放的多一点，那到时皮子和馅差不多就融合在一起了的。皮子也是很软的
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晒下大作。。。。。就等着明天上锅啦！

诗文	给早餐加点料——干菜烧麦
释义	“馄饨皮子版烧麦，皮包口味好” 食材明细主料糯米半斤辅料笋丝干菜适量猪肉适量馄饨皮子适量配料红烧酱油适量淀粉适量食用油适量五香口味拌工艺半小时耗时简单难度干菜烧麦的做法步骤 1 主要原料，切成小块的猪肉，切碎的笋丝干菜（记得先用水泡好，免得太硬），买回来的馄饨皮子。这里可以选择水饺皮子，那样做出来的比较有型，口感会有嚼劲。馄饨皮子的口感就是比较软。 2 放适量淀粉于猪肉丁中，这样猪肉的口感会更加软，因为猪肉经过油炸，肉质会变硬。 3 油锅加热，把猪肉炒熟，要不停地搅拌，不要使肉粒粘在一起。 4 倒入笋丝干菜丁，炒一下，记得不要炒太久，会变干 5 好了，配料就做好了。因为笋丝干菜是咸的，所以不需要加盐 6 油锅再次加热，倒入稍微多量的油，放入糯米饭，记得油要稍微多点。因为明天要给同事带去，所以我放得饭有点多了哈！稍微翻几下，加入炒好的配料 7 之后加入酱油，同时把大火改成小火。因为加入酱油后，很容易炒焦，所以记得要小火。用铲子不停地翻动，知道色泽均匀为止。尝一下口味，可以酌情加酱油 8 把馄饨皮子放在手心，加入适量料，在把边缘叠起来，这样就好了。虽然不好看，可是味道很不错 9 成品亮一下吧！像这样皮子把整个馅包起来的，蒸熟之后，上面的皮子会有点硬。可以选择不把整个包起来，那就是把馅放的多一点，那到时皮子和馅差不多就融合在一起了的。皮子也是很软的 10 晒下大作。。。。。就等着明天上锅啦！使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜
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干菜烧麦的做法步骤