“馄饨皮子版烧麦，皮包口味好”
食材明细
- 五香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干菜烧麦的做法步骤
-
1主要原料，切成小块的猪肉，切碎的笋丝干菜（记得先用水泡好，免得太硬），买回来的馄饨皮子。这里可以选择水饺皮子，那样做出来的比较有型，口感会有嚼劲。馄饨皮子的口感就是比较软。 -
2放适量淀粉于猪肉丁中，这样猪肉的口感会更加软，因为猪肉经过油炸，肉质会变硬。 -
3油锅加热，把猪肉炒熟，要不停地搅拌，不要使肉粒粘在一起。 -
4倒入笋丝干菜丁，炒一下，记得不要炒太久，会变干 -
5好了，配料就做好了。因为笋丝干菜是咸的，所以不需要加盐 -
6油锅再次加热，倒入稍微多量的油，放入糯米饭，记得油要稍微多点。因为明天要给同事带去，所以我放得饭有点多了哈！稍微翻几下，加入炒好的配料 -
7之后加入酱油，同时把大火改成小火。因为加入酱油后，很容易炒焦，所以记得要小火。用铲子不停地翻动，知道色泽均匀为止。尝一下口味，可以酌情加酱油 -
8把馄饨皮子放在手心，加入适量料，在把边缘叠起来，这样就好了。虽然不好看，可是味道很不错 -
9成品亮一下吧！像这样皮子把整个馅包起来的，蒸熟之后，上面的皮子会有点硬。可以选择不把整个包起来，那就是把馅放的多一点，那到时皮子和馅差不多就融合在一起了的。皮子也是很软的 -
10晒下大作。。。。。就等着明天上锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 菠菜桃花虾
- 韩式炒年糕
- 凉拌紫甘蓝
- 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包
- 酸菜炒小笋
- 蒜苔炒鸡蛋
- 香甜烤玉米
- 微波黑芝麻酥
- 椰子炖乌鸡汤
- 紫甘蓝胡萝卜培根芝士面包
- 青椒炒墨鱼
- 胡萝卜软煎饼
- 菊花脑鸭蛋汤
- 马兰头拌香干
- 葱爆羊肉
- 黑芝麻萝卜煎饼
- 生煎馒头
- 银耳红枣糖水
- 清新椰子冻
- 土豆炖腐竹
- 菊花酥
- 紫甘蓝斋炒米
- 莴笋咸肉煮笋片
- 茄汁日本豆腐
- 肉碎豆腐
- 案户什么什么的成语
- 案户比民
- 案无什么什么的成语
- 案无留牍
- 案牍之劳
- 案牍什么什么的成语
- 案牍劳形
- 案甲什么什么的成语
- 案甲休兵
- 案萤什么什么的成语
- 案萤干死
- 桌上的热水用英语怎么说
- 桌子上有一些书本用英语怎么说
- 桌子上有一只猫用英语怎么说
- 桌子上有一支钢笔吗用英语怎么说
- 寄终南隐者（唐·薛能）
- 寄绍兴吕左丞（元末明初·陈秀民）
- 寄绍芬姊（清·王嗣晖）
- 寄经父兄（宋·孔武仲）
- 寄经父（宋·孔平仲）
- 寄给事中罗亨信（明·陈琏）
- 寄绛州李使君（唐·姚合）
- 寄统（宋·陆游）
- 寄绢陈云泉（明·陆釴）
- 寄绩溪陈明府（唐·张乔）
- 寄续尊师（唐·于鹄）
- 寄绮川故人（元末明初·王行）
- 寄绮青浣芳两妹（清·潘焕媊）
- 寄维扬故人（唐·张乔）
- 寄维扬贾侯（元·杨载）
- ASP.NET程序设计案例教程
- 纺织材料学
- 开心教育 初中期末复习冲刺卷 历史 7年级上册 RJ版 全新升级版
- Excel在会计和财务管理中的应用
- 天籁音灵
- 营养学导论
- 机械设计基础
- 德技化院 幸福启航
- 精细有机化学品合成原理及应用
- 数控机床操作和典型零件编程加工
- 读懂巴菲特的投资逻辑
- 飞鸟集
- 我国城乡流通产业协调发展研究
- 2018复旦·木版水印版画艺术展作品集
- 一年级/有趣的数学文化