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诗文	肉片炒西芹
释义	食材明细 主料 西芹 约250g 猪肉 100g 辅料 食用油 1匙 调料 葱姜 些许 食盐 2g 生抽 10g 花椒八角 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉片炒西芹的做法步骤 1 西芹洗净。 2 斜切片。 3 切猪肉和葱姜蒜。 4 热锅冷油，油热放食盐和花椒八角。 5 放肉片。 6 把肉片炒至微黄。 7 放生抽。 8 放芹菜和葱姜。 9 翻炒3分钟让芹菜充分入味。 10 成品。 小窍门 为了颜色好看，可以不放生抽。 但是，放了生抽的味道更好。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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