食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味拌茄子的做法步骤
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1茄子用微波炉10分钟煮烂，然后撕碎待用，香菜和青葱末以及胡萝卜末备用。 -
2炒肉末，肉末里加了点蛋清，让肉末更有口感，然后用甜面酱炒不要放其他调味料。 -
3成品，朋友们看来都说很漂亮，我也不知道起个什么名字合适。 -
4一般做这个菜的时候，家里都很下饭，因该是典型的东北菜，呵呵，家里人都喜欢，茄子其实这么吃更好吃，我在饭店里吃过，一道菜48，自己做加吧加吧10块钱吧，真是无语啊……
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
素菜
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- 东北小拌菜
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