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诗文	香煎猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 适量 辅料 青椒 1个 胡萝卜 半个 蒜蓉 3颗 调料 蚝油 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香煎猪肝的做法步骤 1 猪肝泡水洗净血水，切薄片后加入蒜米、蚝油、生抽、胡椒粉、1勺淀粉、料酒腌制片刻。 2 青椒、胡萝卜切丝备用。 3 先把青椒、胡萝卜丝炒至断生盛出备用。 4 大火爆炒猪肝稍微焦香，下葱末、然后出锅前加入青椒胡萝卜丝翻炒均匀即可出锅。 5 很下饭哟。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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