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诗文 香煎猪肝
释义
香煎猪肝的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 适量
辅料
  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 半个
  • 蒜蓉 3颗
调料
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎猪肝的做法步骤

  • 香煎猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝泡水洗净血水,切薄片后加入蒜米、蚝油、生抽、胡椒粉、1勺淀粉、料酒腌制片刻。
  • 香煎猪肝的做法步骤:2
    2
    青椒、胡萝卜切丝备用。
  • 香煎猪肝的做法步骤:3
    3
    先把青椒、胡萝卜丝炒至断生盛出备用。
  • 香煎猪肝的做法步骤:4
    4
    大火爆炒猪肝稍微焦香,下葱末、然后出锅前加入青椒胡萝卜丝翻炒均匀即可出锅。
  • 香煎猪肝的做法步骤:5
    5
    很下饭哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 23:02:54