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诗文
香煎猪肝
释义
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
青椒
1个
胡萝卜
半个
蒜蓉
3颗
调料
蚝油
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香煎猪肝的做法步骤
1
猪肝泡水洗净血水,切薄片后加入蒜米、蚝油、生抽、胡椒粉、1勺淀粉、料酒腌制片刻。
2
青椒、胡萝卜切丝备用。
3
先把青椒、胡萝卜丝炒至断生盛出备用。
4
大火爆炒猪肝稍微焦香,下葱末、然后出锅前加入青椒胡萝卜丝翻炒均匀即可出锅。
5
很下饭哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:22:20