“有荤有素，鲜香美味，勾魂面！”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鹿茸菇鸡肉烩面的做法步骤
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1宽面条，备用。 -
2鹿茸菇浸泡一个小时，清洗干净，备用。
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3鸡腿剁小块，清洗干净，焯水，过凉水捞出，控水，放入盆中。
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4鸡块和姜片倒入砂锅，加适量清水和少许料酒，大火烧开转小火慢炖15分钟。
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5再倒入鹿茸菇，继续慢炖15分钟，炖至汤汁浓郁即可。
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6放少许盐，撒上葱花和香菜即可。
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7拌匀。
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8再放入煮熟的面条，炖煮三分钟，关火，即食。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
面条