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诗文
南瓜豆腐炒肉丝
释义
“简单家常菜。”
食材明细
主料
里脊肉
适量
嫩南瓜
适量
北豆腐
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
南瓜豆腐炒肉丝的做法步骤
1
里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
嫩南瓜切丝、北豆腐切丝。
3
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
4
锅中留底油,放入豆腐煎炒,加点生抽入味。
5
放入南瓜丝翻炒变软。
6
合入炒好的肉丝,加盐调味炒匀。
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:58:34