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诗文	南瓜豆腐炒肉丝
释义	“简单家常菜。” 食材明细 主料 里脊肉 适量 嫩南瓜 适量 北豆腐 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 南瓜豆腐炒肉丝的做法步骤 1 里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 2 嫩南瓜切丝、北豆腐切丝。 3 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。 4 锅中留底油，放入豆腐煎炒，加点生抽入味。 5 放入南瓜丝翻炒变软。 6 合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。 7 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。