“这样做茄子不用太多油，低卡的哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子烧鸡腿肉的做法步骤
-
1准备食材：将鸡腿去骨切块，用姜、盐、胡椒粉腌制片刻；茄子切块用盐腌10分钟。 -
2锅内放少许油将鸡腿煎至金黄断生。
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3茄子挤干水分备用。
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4倒入挤干水分的茄子和鸡腿一起翻炒片刻。
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5调一碗料汁：生抽、蚝油、生粉加大半碗水搅拌均匀倒入锅中，盖锅盖焖5分钟。
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6再放入红椒和蒜末。
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7大火收汁即可，这道菜拌饭超级好吃，关键低卡哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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