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诗文	比乡巴佬鸡蛋还好吃哦
释义	食材明细 主料 新鲜鸡蛋 10个 辅料 生抽 适量 老抽 适量 啤酒 一罐 可乐 半瓶 白糖 适量 盐 适量 咸甜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱香鸡蛋的做法步骤 1 将十个鸡蛋煮熟，捞出放进凉水降温，剥去蛋壳，在白白嫩嫩的鸡蛋上用小刀竖着划五道口子，划到蛋黄为止（为了后期调料入味儿）。 2 将前面煮鸡蛋的水完全倒干净，将划好的鸡蛋轻轻放入砂锅，加入一罐啤酒，适量老抽、生抽、盐和白糖。 3 大火煮沸转小火慢炖半小时，最后大火收汁儿。 4 酱香美味的鸡蛋就做好了，真的比乡巴佬鸡蛋还好吃哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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