食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香豉汁蒸排骨的做法步骤
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1准备:新鲜排骨用面粉抓洗干净控水备用。 -
2蒜末，豆豉(切碎)，糖，胡椒粉搅拌均匀。
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3然后把排骨放入酱汁中。
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4抓匀。
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5最后撒点生粉抓匀再用点油锁住水分，腌制15分钟。
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6将腌制好的排骨摆入盘中。
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7放入开水锅里大火蒸15分钟(以蒸熟为准)。
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8蒸好的排骨趁热撒点葱花更香。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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