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诗文	青椒炒肉丝
释义	“香辣美味。” 食材明细 主料 瘦肉丝 100g 青椒 300g 辅料 胡萝卜 1根 调料 盐 适量 豆瓣酱 1勺 红薯粉 1勺 菜籽油 3勺 香辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒炒肉丝的做法步骤 1 胡萝卜切成薄片。 2 青椒切成小块放入锅里炒干水分。 3 瘦肉丝先用豆瓣酱拌匀，再放入红薯粉抓匀。 4 让肉丝被红薯粉包裹，能够让肉丝滑嫩。 5 油热以后，放入肉丝翻炒。 6 当肉丝滑炒散。 7 放入胡萝卜片和青椒翻炒。 8 蔬菜变色后加入盐调味。 9 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。