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诗文
红枣坚果酸奶小蛋糕
释义
“红糖素油,手工搅拌,甜润香醇,冷热都好吃。”
食材明细
主料
干红枣
40克
原味酸奶
40克(浓稠)
清水
40克
坚果仁
15克
鸡蛋
2个
红糖
30克
色拉油
50克
低筋面粉
90克
双效泡打粉
2克
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红枣坚果酸奶小蛋糕的做法步骤
1
红枣去核取肉。
2
坚果压成碎。
3
将红枣肉,酸奶,清水加入搅拌机。
4
搅打成泥。
5
颗粒粗一些口感更好。
6
鸡蛋两个,打散。
7
加入红糖,搅匀。
8
再加入色拉油,搅匀。
9
筛入低筋面粉。
10
加入双效泡打粉。
11
画十字搅匀。
12
呈浓稠糊状。
13
加入红枣泥和坚果碎。
14
翻拌均匀,蛋糕糊就做好了。
15
分装到耐烤纸杯中。
16
烤箱170度预热,上下火,中层,烤20分钟左右。
17
取出晾至室温。
18
甜润松软,冷热都好吃。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 13:32:32