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诗文	柠檬虾
释义	食材明细 主料 虾 500g 青瓜 适量 洋葱 适量 柠檬 1个 辅料 姜片 适量 小米辣 适量 蒜末 适量 香菜 适量 调料 花生油 适量 香醋 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 酸辣 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 柠檬虾的做法步骤 1 鲜虾去头去虾线，放入姜片。 2 将虾上锅大火蒸熟晾凉。 3 洋葱洗净切细备用。 4 青瓜洗净稍微拍一下后切小块。 5 生姜洗净切片，香菜洗净切段备用。 6 柠檬用盐搓洗净后切片备用。 7 小米辣和蒜头切细备用。 8 蒸好的虾剥去壳。 9 放入柠檬，洋葱，青瓜，姜片。 10 加入蒜末和小米辣，再挤入少许柠檬汁。 11 放上香菜。 12 加入适量生抽，香醋，花生油，盐，鸡精。 13 抓拌均匀后冷藏腌制入味。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 17 成品。 18 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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