食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糯米红薯饼的做法步骤
-
1准备食材：红薯、糯米粉、糖、食用油 -
2红薯蒸熟捣成泥 -
3加入糯米粉，白糖揉匀 -
4把加好糯米粉和白糖的红薯泥揉成面团，揉到不沾手 -
5面团分成大小均等的小面团，搓圆 -
6用模具压出形状 -
7平底锅预热，锅子热了以后放少许油，把红薯饼放入 -
8翻面，把两面用小火煎黄 -
9装盘，即可食用
小窍门
煎红薯饼一定要小火，否则容易糊。另外，压成形的红薯饼如果一次吃不完可以放到冰箱冷冻，下次吃的时候拿出来稍微解冻就可以煎了
使用的厨具：平底锅
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