网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒腰花
释义
“比饭店好吃哦”
食材明细
主料
猪腰子
3
黑木耳
适量
洋葱
1个
栗子
12个
胡萝卜
1段
辅料
草菇老抽
5ml
食用油
40ml
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味达美
10ml
盐
适量
糖
适量
面酱
适量
醋
10ml
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒腰花的做法步骤
1
斜刀45°切花,如果你的刀工够好,尽量切到接近底部,这样才会卷的好看
2
切好花,用清水冲洗至水不浑浊,可以适当揉搓。之后切3公分宽用料酒姜片花椒淹3小时为了去味
3
栗子煮10分钟扒皮待用
4
胡萝卜洋葱洗好待用,木耳提前泡发2小时后洗净
5
腰子淹好用水冲下,开水焯水至卷圈,这个卷的不够是因为想炒的时候多炒下入味,个人习惯而已
6
葱姜蒜爆香
7
放入面酱爆香,入酱油生抽糖适量翻炒片刻放入胡萝卜木耳炒一分钟再放洋葱炒香后放入腰花,料酒,醋。腰花卷了,入味即可
8
美味上桌
小窍门
一定要焯水,不然很骚气,水温在50多度左右下水。可以放点醋。如果放点高汤味道会更好,比如猪骨汤,超市有卖浓缩的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
肉末烧茄子
花生核桃露
自制辣椒酱
奶汤鱼片
日式土豆炖肉
咖喱土豆丁
莴笋炒小素鸡
海鲜砂锅煲
凉拌菠菜粉丝
日式芝麻拌波菜
火龙果班戟(不加淡奶油)
豆豉莴笋叶
鸡腿出骨的两种方法
干烧鲫鱼
萝卜丁
拌鸡爪
椰青清炖排骨
卷饼
豆豉鲮鱼烧青菜豆皮
紫薯酒酿鸡蛋甜汤
一个人的精致简餐:香菇糯米粉蒸肉
南瓜黄金卷饼
鸡胸脯肉炒黑木耳
甜酒枸杞冲蛋
康宁锅煲仔饭
demulcent
demur
demure
demurely
demurrage
demurral
demurrer
demutualize
demystification
demystify
demythologize
den
denarius
denationalisation
denationalise
应天长•和清真(清·陈匪石)
应天长 为帅南题芭蕉画册(清末近现代初·李宣龚)
应天长 代花閒集韦庄(清末近现代初·周岸登)
应天长令/应天长(宋·毛幵)
应天长 元日(清·梁清标)
应天长 其一 苏堤春晓(宋·张矩)
应天长 其七 南屏晚钟(宋·张矩)
应天长 其六 花港观鱼(宋·张矩)
应天长 净社拈题,雨气,限韵(清末近现代初·周岸登)
应天长 商调(宋·周邦彦)
应天长 夷则商吴门元夕(宋·吴文英)
应天长 寄遐翁,次周清真韵(清末近现代初·吴湖帆)
应天长 寿监岳(宋·无名氏)
应天长 庆新恩母八月三十(宋·无名氏)
应天长 庚午秋,谒彊村翁沪上,日坐思悲阁(清末民国初·陈洵)
滤棒行业技术发展现状与趋势研究
劳动法与劳动争议处理(第2版)
微积分及其应用全程学习指导
我的旅行手册 悉尼
中考数学重难题型精准提分
违法性论:共识与分歧
学习困难儿童的发展与教育(第2版)
水工建筑物(第2版)
抑郁症自我管理及康复策略
"思想道德修养与法律基础"学习辅导
山西三宝
人生的级别
石油化工装备制造与安装
基础医学实验示范教程
女孩专注力训练手工书 智慧公主
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 13:44:24