“节日吃了很多的荤食，节后的第一天给家人准备了清淡的面条，虽然没有荤食，但是美味的鸡汤和蘑菇的鲜味十足，也成就了美味的面条。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡汤蘑菇面的做法步骤
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1油菜洗净备用。 -
2青椒和胡萝卜备用。 -
3海鲜菇香菇焯熟备用 -
4切断备用。 -
5锅中水烧热后进入鸡汤。 -
6汤开后加入鸡蛋定型。 -
7鸡蛋定型后进入面条 -
8加入适量生抽。 -
9加入海鲜菇和香菇 -
10加入油菜。 -
11加入适量盐 -
12加入胡椒粉。 -
13加入适量葱花。 -
14成品图。
小窍门
高汤加入面条中能使面的鲜味提高，不要加任何油，破坏鲜美的味道。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条