正宗卤鸡腿去骨猪前肘的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
去骨猪前肘一只洗一下。
2
4个鸡腿洗一下。
3
冷水下锅。
4
焯一滚儿捞出，温水洗净浮沫儿。
5
焯过水的鸡腿和猪前肘放电压力锅内。
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锅里适量油烧热，葱姜，花椒，辣椒，小茴香，香叶，桂皮，冰糖放入小火炒出香味儿。。
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适量盐，生抽，老抽。
8
倒入适量开水。
9
把调好的卤水倒入电压力锅。
10
选择程序牛／羊肉，按启动键开始。
11
45分钟后，香气诱人色泽漂亮的鸡腿和去骨猪前肘卤好了，连汤盛入保鲜盒放冰箱腌制一夜更入味儿。
12
鸡腿软烂入味儿，去骨猪前肘我做了小肘花（主页有详细做法）。
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成品。

诗文	卤鸡腿去骨猪前肘
释义	“鸡腿和猪前肘烂入味儿。” 食材明细主料鸡腿 4个去骨猪前肘一只调料葱姜适量花椒适量辣椒适量香叶适量冰糖适量桂皮一段小茴香适量花生油适量盐适量坐抽适量老抽适量香辣口味炖工艺一小时耗时简单难度卤鸡腿去骨猪前肘的做法步骤 1 去骨猪前肘一只洗一下。 2 4个鸡腿洗一下。 3 冷水下锅。 4 焯一滚儿捞出，温水洗净浮沫儿。 5 焯过水的鸡腿和猪前肘放电压力锅内。 6 锅里适量油烧热，葱姜，花椒，辣椒，小茴香，香叶，桂皮，冰糖放入小火炒出香味儿。。 7 适量盐，生抽，老抽。 8 倒入适量开水。 9 把调好的卤水倒入电压力锅。 10 选择程序牛／羊肉，按启动键开始。 11 45分钟后，香气诱人色泽漂亮的鸡腿和去骨猪前肘卤好了，连汤盛入保鲜盒放冰箱腌制一夜更入味儿。 12 鸡腿软烂入味儿，去骨猪前肘我做了小肘花（主页有详细做法）。 13 成品。使用的厨具：电压力锅所属分类：热菜家常菜
随便看	川菜版宫保鸡丁素炒花菜爽口冻冻肉油渣炒萝卜干炸带鱼花开见佛二十八蒸枣花香菇油菜炒五花肉烧肉荷包蛋黄米果汤生炸排骨三鲜饺子咸菜笋尖炒乌贼咸肉包菜炒年糕风干肉炒包心菜虎皮饺子凉拌海带丝海带排骨虾面胡萝卜炒牛肉红烧狮子头青椒炒回锅肉卤鸭脖炸小酥肉虎皮饺子煎山药饼腰缠万贯、炸带鱼

食材明细

卤鸡腿去骨猪前肘的做法步骤