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诗文	番茄烧豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 1块 鸡蛋 1个 西红柿 2个 淀粉 适量 辅料 蒜 3瓣 葱 1段 调料 酱油 1大匙 米醋 1/2匙 番茄酱 2大匙 糖 1小匙 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 番茄烧豆腐的做法步骤 1 1，材料备齐，豆腐控干水份，切块。鸡蛋打散。 2 2，番茄切丁，葱。蒜切碎。 3 所有调料混合备用。 4 4，豆腐切块，沾一层干淀粉，再裹鸡蛋液。 5 5，油锅内煎到两面金黄，盛出备用。 6 6，锅内再放少许油，炒香葱，蒜末。 7 7，加入番茄丁炒3分钟。 8 8，加入调好的料汁。 9 9，最后放入豆腐，翻炒均匀后焖煮到汤汁浓稠即可！ 10 10，出锅后表面撒香葱碎装饰。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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