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诗文
番茄烧豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
鸡蛋
1个
西红柿
2个
淀粉
适量
辅料
蒜
3瓣
葱
1段
调料
酱油
1大匙
米醋
1/2匙
番茄酱
2大匙
糖
1小匙
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄烧豆腐的做法步骤
1
1,材料备齐,豆腐控干水份,切块。鸡蛋打散。
2
2,番茄切丁,葱。蒜切碎。
3
所有调料混合备用。
4
4,豆腐切块,沾一层干淀粉,再裹鸡蛋液。
5
5,油锅内煎到两面金黄,盛出备用。
6
6,锅内再放少许油,炒香葱,蒜末。
7
7,加入番茄丁炒3分钟。
8
8,加入调好的料汁。
9
9,最后放入豆腐,翻炒均匀后焖煮到汤汁浓稠即可!
10
10,出锅后表面撒香葱碎装饰。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 17:36:32