“家人最爱的水果就是香蕉，每次买一大把都不愁吃的，有时想做点香蕉蛋糕啥的都还要专门留才会有这种熟透的，否则早就吃掉了。
这次专门做了香蕉磅蛋糕，加了焦糖酱和核桃仁，成品真的香味浓郁，口感很丰富。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香蕉核桃磅蛋糕的做法步骤
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1准备好所需要的材料 -
2黄油软化加入细沙糖
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3打发至黄油蓬松体积变大
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4分次加入打散的蛋液搅拌均匀
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5加入焦糖酱搅拌均匀
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6香蕉压泥加入
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7继续把所有材料搅拌均匀
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8再加入泡打粉和低粉切拌至无干粉状
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9最后加入核桃即即可
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10蛋糕糊倒入模子中，最上面放几颗核桃装饰
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11入170度的烤箱30分钟左右即可
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12放凉后脱模切小块
小窍门
蛋液要加次加入黄油中，每次搅拌至蛋油完全混合后再加入蛋液，注意出来油水分离的现象。
加入粉类不要过份的搅拌，只用搅拌至无干粉状态即可，不要让面粉起筋。
加入粉类不要过份的搅拌，只用搅拌至无干粉状态即可，不要让面粉起筋。
使用的厨具：电烤箱
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