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诗文
酱肉鸡蛋羹
释义
“鸡蛋羹里面加入酱肉。味道非常鲜美。”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
辅料
酱肉
2勺
调料
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱肉鸡蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋和酱肉放碗里。搅拌是均匀。加水是鸡蛋的2到3倍。继续搅拌均匀。因为酱肉里面有盐。要少放一点盐。
2
冷水放锅里蒸7到8分钟,水开后要用中火蒸。
3
放味精,出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:06:35