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诗文	蒜蓉粉丝金针菇蒸开背虾
释义	“简单快捷美味。” 食材明细 主料 大虾 适量 辅料 粉丝 1把 金针菇 100g 蒜蓉辣酱 蒜蓉 适量 小米椒 1个 生抽 10g 蚝油 1勺 热油 10g 香葱 1颗 蒜香 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉粉丝金针菇蒸开背虾的做法步骤 1 蒜蓉、小米椒碗放入碗中，放适量盐。 2 浇上热油，呲出蒜香味。 3 放适量生抽和蚝油，搅拌均匀。 4 简单的蒜蓉辣酱就做好了。 5 金针菇剪掉老根，清洗干净，铺入盘中。 6 放上泡软的粉丝。 7 大虾挑去虾线，剪开后背，放在粉丝上。 8 淋上蒜蓉辣酱。 9 上笼蒸6分钟，撒上香葱碎。 10 成品。 小窍门 1.粉丝用冷水浸泡至回软即可。 2.大虾开背便于入味。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。