“社区团购的黄瓜，有点糠。直接生吃不好吃，直接切片炒着吃味道也不够好。
就把黄瓜放食盐腌了2小时再来炒，味道好很多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧肉炒黄瓜的做法步骤
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1黄瓜洗净。 -
2切片。
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3放食盐。
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4抓匀。
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5腌制2小时。
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6清水洗去浮盐。
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7攥干水分。
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8烧肉切片。
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9热锅冷油。
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10油热放烧肉翻炒。
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11肥肉部分变透明放黄瓜翻炒。
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12炒2分钟放鸡精。
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13炒均匀即可。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜