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诗文 清汤云吞
释义
清汤云吞的做法
“简单快手的早餐或者夜宵。我一般都是提前包好云吞,放冰箱冷冻。随时吃,不用解冻,直接煮云吞就行。”

食材明细

主料
  • 云吞皮 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 菜芯 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 白胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 黄豆酱油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清汤云吞的做法步骤

  • 清汤云吞的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 清汤云吞的做法步骤:2
    2
    葱姜切末备用。
  • 清汤云吞的做法步骤:3
    3
    猪肉馅加葱姜末,生抽,蚝油,少许淀粉,黄豆酱油,盐味精,香油。
  • 清汤云吞的做法步骤:4
    4
    调制好猪肉馅备用。
  • 清汤云吞的做法步骤:5
    5
    用云吞皮包上适量猪肉馅。
  • 清汤云吞的做法步骤:6
    6
    包好云吞备用。
  • 清汤云吞的做法步骤:7
    7
    锅里放水,放生抽,盐,白胡椒粉。
  • 清汤云吞的做法步骤:8
    8
    煮开后,放包好的云吞煮熟。
  • 清汤云吞的做法步骤:9
    9
    放入菜芯。淋入蛋液。
  • 清汤云吞的做法步骤:10
    10
    开锅后,关火。放味精香油,放香菜即可。
  • 清汤云吞的做法步骤:11
    11
    清汤云吞。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 7:37:39