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诗文 排骨汤
释义
排骨汤的做法

食材明细

主料
  • 排骨 1斤
  • 筒子骨 1根
辅料
  • 大葱 6节
  • 玉米 1个
  • 海带 1小片
  • 山药 1节
调料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 八角 1个
  • 花椒 8颗
  • 胡椒粉 适量
  • 3片
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

排骨汤的做法步骤

  • 排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨和筒子骨用冷水煮去血水后洗干净放电压锅。
  • 排骨汤的做法步骤:2
    2
    加入清水,大葱,姜片,花椒,胡椒粉,少量的盐,鸡精,八角。
  • 排骨汤的做法步骤:3
    3
    先按煲汤键,压力调节小一点,因为后期还有加菜。
  • 排骨汤的做法步骤:4
    4
    准备玉米切块,山药去皮切小块。
  • 排骨汤的做法步骤:5
    5
    海带冷水泡发备用。
  • 排骨汤的做法步骤:6
    6
    搂出大葱和八角,撇去血水。
  • 排骨汤的做法步骤:7
    7
    加入山药,玉米,海带丝,再放两段葱节和适量的盐和味精
  • 排骨汤的做法步骤:8
    8
    再次调整一下压力进行煲汤。
  • 排骨汤的做法步骤:9
    9
    出锅。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:11:45