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诗文
排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
1斤
筒子骨
1根
辅料
大葱
6节
玉米
1个
海带
1小片
山药
1节
调料
盐
适量
味精
适量
八角
1个
花椒
8颗
胡椒粉
适量
姜
3片
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
排骨汤的做法步骤
1
排骨和筒子骨用冷水煮去血水后洗干净放电压锅。
2
加入清水,大葱,姜片,花椒,胡椒粉,少量的盐,鸡精,八角。
3
先按煲汤键,压力调节小一点,因为后期还有加菜。
4
准备玉米切块,山药去皮切小块。
5
海带冷水泡发备用。
6
搂出大葱和八角,撇去血水。
7
加入山药,玉米,海带丝,再放两段葱节和适量的盐和味精
8
再次调整一下压力进行煲汤。
9
出锅。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:11:03