“色香味俱全的夏季凉拌菜??～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌木耳菜的做法步骤
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1木耳菜摘好洗净、红萝卜切片、木耳撕块，分别用开水焯至断生后，捞出沥干水分。 -
2放上葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻。
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3冷锅凉油，放入花椒备香后，捞出花椒不要。
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4将热花椒油炝在葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻上，激发出香味。
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5根据个人口味，加适量蚝油、味极鲜、香醋（或陈醋）。
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6将食材搅拌均匀即可。
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7颜色鲜亮、营养丰富、酸甜爽口??～
小窍门
根据个人口味调整用料品种和用量！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜