“香糯好吃的饼饼。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙艾草糯米饼的做法步骤
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1新鲜艾草清洗干净。 -
2放入电煮锅里烫熟。
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3加少许小苏打，让颜色更翠绿。
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4捞出来过凉水，再放放入搅拌机里加适量的开水打成汁。
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5然后将艾草汁和糯米粉，澄粉，粘米粉搅拌均匀(粉的比例5:1:1)。
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6揉成较软的面团。
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7准备红豆沙。
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8取适量的面团，包入红豆沙，捏紧团圆，压成饼饼。
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9依次做好后，热锅放油，放入饼饼小火慢煎。
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10煎至两面都起泡，多翻面几次让饼饼熟透，外焦里糯。
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11煎好的饼饼外脆脆的香香的很好吃。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
饼
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